手工爱心月饼情暖敬老公益行----长治市雨花斋二部负责人王新丽带领思源公益志愿者们来到老军庄村亲手为长治市雨花斋二部的老人们制作爱心月饼提前送上节日的祝福与关怀

中秋佳节将至，9月18日，长治市雨花斋二部负责人王新丽带领思源公益志愿者们来到老军庄村，亲手为长治市雨花斋二部的老人们制作爱心月饼，提前送上节日的祝福与关怀。

本次制作月饼准备了丰富的馅料，包含瓜子仁、南瓜子、腰果、花生米、芝麻、核桃仁、葡萄干等多种食材，健康又可口，十分适合老人食用。

志愿者们分工协作，有的整理预处理馅料原料，有的分切揉制面皮，有的包馅压模，整个现场热闹又温馨，大家都带着满满的诚意制作每一块月饼。

手工月饼的完整制作流程如下：第一步，将事先准备好的面团用模具切成小块，逐个揉匀后制成面皮；第二步，把分好的月饼馅放在面皮中心，包起后揉合成圆团；第三步，将包好的面团装入月饼模具，用手轻轻下压后推出，一块月饼胚就制作完成了。

从备料分拣、揉捏成团到按压成型、烘烤定型，每一步都浸透志愿者的满满心意。

一块块成型的月饼，裹着满满的馅料，也藏着志愿者们对老人的牵挂与心意。

这场小小的公益活动，不仅让老人们吃到新鲜手工月饼，更将敬老爱老的温暖传递开来，让老人们感受到来自思源公益的关怀。